Какие бывают слабоалкогольные напитки

В сегодняшней палитре популярного алкоголя слабоалкогольные напитки занимают значимое место. Любой желающий может найти напиток по вкусу — сладкий или не очень, газированный или без газа, полученный путем естественного брожения или с добавленным спиртом. В Украине к этой категории принято относить любой алкоголь крепостью от 1,2 до 8,5%. В других странах верхняя граница может быть выше — в мире есть места, где к слабому алкоголю относят даже некоторые ликеры. Но мы все же будем ориентироваться на украинские нормы.

RTD или Ready to Drink — готовые коктейли

Это самая многочисленная категория, особенно популярная среди молодежи. Хотя потребители постарше часто с не меньшим удовольствием пьют такие миксы. Они отличаются друг от друга перечнем ингредиентов и способом приготовления. И, что немаловажно, представлены в удивительном разнообразии. В пример можно привести вкусы King's Bridge в жестяных банках. Производитель предлагает коктейли на основе джина с добавлением тоника, базилика, ягодного, грейпфрутового, вишневого соков.

Также к этой категории слабоалкоголок относятся такие:

1. хард-зельтцеры и хард-соды — низкокалорийные легкие напитки с минимумом сахара;
2. алкопопы — составы с внушительным количеством сахара и небольшим градусом, по вкусу напоминающие лимонады с легкими алкогольными нотками;
3. лонг-дринки — помимо уже упомянутых вариантов на основе джина, это могут быть ром или бренди с колой, водка с лимоном, текила с лаймом и прочие — они всегда довольно сладкие и газированные.

Сегодня многие выбирают холодный алкочай — Hard Iced Tea.

Ферментированные напитки и алкоголь естественного брожения

Главным представителем этой группы, безусловно, является пиво. Светлое и темное, фильтрованное и нефильтрованное, легкое и крепкое, соответствующее тому или иному стилю. Вариант для тех, кто любит послаще — пивные коктейли типа радилер или шанди. Для их приготовления пиво смешивают с лимонадом, морсом или соком.

Недалеко от пива в перечне слабоалкоголок естественного брожения стоят яблочный и грушевый сидры, медовухи, которые сегодня чаще называют мидами, ферментированный чай комбуча. И даже японское рисовое вино саке — если говорить о его облегченных версиях. А еще — легкие столовые и игристые вина крепостью до 7–8 градусов. В каталоге онлайн-маркета Маудау представлены все перечисленные напитки и не только — здесь найдется легкий алкоголь на любой вкус.

По вкусу и содержанию сахара можно выделить сладкие, полусладкие, сухие и горьковатые слабоалкогольные напитки. По наличию углекислого газа — негазированные, слабо-, средне- либо сильногазированные. А по назначению они могут быть освежающими, возбуждающими аппетит, дополняющими трапезу, улучшающими пищеварение. Или просто дарящими хорошее настроение и помогающими создать атмосферу веселья на вечеринках.